一种沃柑保鲜预冷装置
摘要:
本发明公开了一种沃柑保鲜预冷装置,包括水冷箱和真空预冷箱,水冷箱和真空预冷箱之间设有连通板,连通板的前后两端分别连通于水冷箱和真空预冷箱;本发明在使用时,先通过水冷箱进行短时间降温,将水喷洒在柑橘上,进行简单的水冷降温,然后将柑橘上大部分的水除去,再通过真空预冷箱降温,缩短预冷时间,保证预冷效率,由于柑橘表面留有的水会再在真空预冷时先一步蒸发降温,能进一步缩短预冷时间且保护柑橘,防止柑橘失水受损。
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