一种三维凹凸多面体随机骨料的混凝土模型的构建方法、电子设备及存储介质，属于混凝土的细观建模技术领域。为提高混凝土细观建模的准确性，本发明设置三维凹凸多面体随机骨料的混凝土模型的建模参数；进行球形骨料在三维凹凸多面体随机骨料的混凝土模型空间范围内的随机投放，在球形骨料的球面上构建三维凹凸多面体骨料的顶点，确定三维凹凸多面体骨料的平面连接方式；对三维凹凸多面体骨料的顶点进行随机波动，计算随机波动后的三维凹凸多面体骨料的体积，判断体积是否满足三维凹凸多面体随机骨料的混凝土模型的参数，完成三维凹凸多面体混凝土随机骨料的投放；生成骨料部件与砂浆部件，得到三维凹凸多面体随机骨料的混凝土模型。