本申请公开了新型蒸发冷却器，换热板束包括若干热道箱和若干冷流道；热道箱内形成热流道；冷流道和热流道交替相邻；冷流道供风机驱动的触水风自上而下流动，与向下流动的喷淋水传质传热，冷流道壁面上水膜的蒸发使得水膜和触水风温度都降低，成为冷源；热流道供热流体自下而上流动；热流道壁面上带有若干均匀分布的冲击翅；冷水组件用于冷却从冷流道流出的水；喷淋组件用于把冷水组件冷却的水带回到冷流道的上方。热流体从热流道的下端进入，在其向上流动的过程中，碰到冲击翅，其中一部分热流体沿着翅弧冲向换热板，产生冲击流，强化底板两侧的冷热流体传热，从而使得热流体间壁吸收较多的冷量而快速降温。