本发明公开了一种加氢催化剂及其制备方法。本发明加氢催化剂的制备方法，包括：向第一反应釜中并流加入醇、极性金属晶种、含改性剂和活性金属的溶液Ⅰ和醇铝溶液Ⅰ进行水解成胶，得到生成液Ⅰ；生成液Ⅰ进入沉降罐中进行沉降分离，得到上层部分醇和下层含醇的溶胶Ⅰ；溶胶Ⅰ加入到第二反应釜中搅拌均匀后，并流加入含改性剂和活性金属的溶液Ⅱ和醇铝溶液Ⅱ继续进行水解成胶，得到生成液Ⅱ；生成液Ⅱ进入老化釜中，并加入聚合单体和引发剂，进行老化聚合反应；所得的老化物料进行干燥，焙烧，得到所述加氢催化剂。本发明催化剂颗粒中由内至外改性剂、活性金属呈递减分布、孔道结构呈梯度增加分布，可用作劣质原料加氢催化剂。