本发明公开了一种食品制备前粉剂原料存储罐上下料结构，涉及存储罐技术领域，包括：罐体；螺旋上料装置，用于为所述罐体补充待存储的粉剂原料；多个间隔固定于所述罐体中的第一隔板，所述第一隔板能够对罐体进行空间分隔，使其形成多个独立的储料空间；转轴，其同轴转动设置于所述罐体中且贯穿各个第一隔板并与所述第一隔板密封转动相连，所述转轴由电机驱动；第二隔板，其固定于所述转轴上，且沿转轴的径向延伸，且能够将储料空间分隔为多个独立的干燥空间；干燥组件，用于干燥储料空间中的各个干燥空间；以及多个连接于罐体上且对应于储料空间的下料组件。