本发明公开一种干酪根孔隙模型的构建方法，属于油气田开发技术领域。该方法包括以下步骤：基于扫描电镜和等温吸附实验，得到页岩孔隙的几何形状和孔径分布范围；对初始干酪根分子进行几何优化和模拟退火，得到稳定结构的干酪根分子；利用石墨烯板和/或碳纳米孔建立孔隙结构，并安插在模拟盒子的中央；在孔隙结构与模拟盒子之间的空间中充填稳定结构的干酪根分子，构建干酪根孔隙初始模型；对干酪根孔隙初始模型进行降温弛豫处理，并将石墨烯板和/或碳纳米孔去除，以构建得到干酪根孔隙模型。本发明可构建更真实的干酪根孔隙模型，是研究页岩油气赋存及提高采收率等微观机理的基础，为精细研究页岩油气勘探开发提供了更好的思路。