本发明公开了一种响应速度快且鲁棒性强的风机控制方法及系统包括，基于待控制风机叶片气动特性和PMSM动力学原理，建立包含电机内部状态变量参数的非线性动态数学模型，并结合模型预测控制技术，建立预测模型；根据预设自适应补偿与时延处理策略，对预测模型进行修正；获取修正后预测模型约束条件下的目标函数最优解，根据目标函数最优解进行风机控制。本发明提供了一种响应速度快且鲁棒性强的风机控制方法及系统，通过建立非线性动态数学模型、采用模型预测控制技术、自适应补偿与时延处理策略，有效提高了风机的控制性能。在实际应用中，本发明的方法可以实现快速稳定的控制效果，具有较高的鲁棒性和广泛的应用前景。