本发明提供一种程序离线升级的方法和程序升级系统，程序提供装置计算初始摘要，对初始摘要进行加密，得到加密摘要，对初始升级包进行压缩并转为编码数据，对编码数据进行分块，形成多个划分数据，将加密摘要划分为多个分段摘要，将各划分数据和对应的分段摘要形成多个图片数据，将初始摘要形成初始图片数据；智能设备识别多个图片数据和初始图片数据；智能设备将多个划分数据进行合并，形成合并数据，对合并数据进行转换，得到当前升级包的数据；智能设备对多个分段摘要合并后解密，得到明文摘要，判断初始摘要与明文摘要是否相同，若是，使用当前升级包的数据进行升级。本发明增加升级包的安全性。