本发明公开了一种基于区块链食品生产链追溯方法以及系统，具体涉及区块链追溯技术领域，包括：注册模块，用于对食品以及食品在生产、加工、代理、销售各环节的参与单位进行分布式身份标识注册；说明模块，用于通过每个身份标识为每个食品签发或验证可验证说明，并将每个食品的可验证说明放到区块链上；二维码生成模块，用于根据食品印刷术在食品表面打印二维码，以使用户扫描二维码后获取到包含食品的信息的区块链证书，以实现对食品进行溯源。本发明使得用户可直接、方便的获取真实可信的数据，解决了苹果从生产到销售各环节数据易篡改、不可信的问题，尽可能保证信息的完整、真实和高信任度，同时保证信息与产品强绑定，不会轻易被删除或篡改。