本申请提供了一种基于在线测量技术的3D打印产品生产优化方法及系统，涉及生产工艺优化技术领域，该方法包括：在达到预设打印进度后，进行扫描测量获得阶段产品点云；进行拟合获得拟合产品点云，处理获得误差信息；根据误差信息进行打印产品的性能影响分析，获得性能影响信息；根据性能影响信息设置对打印设备移动补偿的优化条件；对移动补偿进行优化，获得最优移动补偿进行控制打印。通过本申请可以解决由于无法针对性地及时校正打印生产过程中的打印机移动控制误差，导致控制误差累积后伺服阀产品整体生产偏差较大，造成生产精度和质量较差的技术问题，可以及时准确校正打印过程中的移动控制误差，达到提高产品整体生产精度和质量的效果。