本申请涉及水溶气采集技术领域，尤其涉及一种低流量、低压水溶气集气装置及气体采集方法，低流量、低压水溶气集气装置包括支撑罩和气体收集部，气体收集部设置有收集容腔、第一连通部和第二连通部，支撑罩设置于气体收集部的底部，支撑罩具有支撑空间，并将气体收集部支撑固定于待采集液体，支撑空间能够经由第一连通部与收集容腔连通。第二连通部能够与收集容腔连通，当低流量、低压水溶气集气装置处于使用状态下，第二连通部位于气体收集部的在重力方向上的上方。根据本申请提供的低流量、低压水溶气集气装置及气体采集方法，操作流程简单，降低空气混入的风险，提高气体采集效率，降低岩心中溢散气体与空气混合的几率，提高实验测试精度。