发明公开
- 专利标题： 一种生物大分子稳定剂及其制备方法和应用
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申请号： CN202410499162.8申请日： 2024-04-24
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公开(公告)号： CN118235815A公开(公告)日： 2024-06-25
- 发明人: 杨晓彤 , 宋尧 , 邵美丽
- 申请人： 东北农业大学
- 申请人地址： 黑龙江省哈尔滨市香坊区长江路600号
- 专利权人： 东北农业大学
- 当前专利权人： 东北农业大学
- 当前专利权人地址： 黑龙江省哈尔滨市香坊区长江路600号
- 代理机构： 北京佳信天和知识产权代理事务所
- 代理商 田英楠
- 优先权： 2024101409067 20240201 CN
- 主分类号： A23J3/08
- IPC分类号： A23J3/08
摘要：
本发明一种生物大分子稳定剂及其制备方法和应用，具体涉及一种利用多酚物质与生物单体大分子形成的晶核共价结合，形成复合物，所述的复合物作为诱导剂可以诱导生物大分子形成超分子，提高生物大分子的稳定性。
