本发明涉及包装袋加工技术领域，具体涉及一种包装袋自动加工系统及方法，包括机架，还包括加工装置；加工装置包括第一转盘、放袋板、吸嘴卡座、升降座、开袋气缸、转动架、连杆、摆臂、导袋槽、吸嘴上料组件、包装袋上料组件和密封组件，通过开袋气缸驱动转动架转动，使转动架和两个摆臂朝反方向转动，进而使安装杆上的真空吸盘和摆臂上的真空吸盘互相远离，从而带动包装袋两侧互相远离，将包装袋底部的开口打开，通过包装袋上料组件驱动升降座下降，升降座带动转动架和摆臂下降，进而使打开的包装袋下降，使包装袋能够插入放袋板，并且能够套于下方吸嘴的外侧，实现确保吸嘴的位置，提升加工效率的目的。