本发明涉及一种电厂烟气除湿脱水系统及方法，所述系统包括烟气冷却器、半焦加湿及烟气吸附装置；半焦加湿及烟气吸附装置由顶部装焦仓、多岔溜槽、加湿吸附仓及底部排焦仓组成；加湿吸附仓由上部的直段仓体及下部的锥形收焦斗组成，直段仓体由从外向内依次同轴设置的仓体外壁、外层布气筒及内层布气筒组成；本发明采用低阶煤干馏后得到主要产品‑‑半焦为吸附剂，吸附烟气冷却后的水份，干燥烟气供入干馏炉的供气系统；同时通过烟气中携带的水份对半焦进行降温加湿，工艺简洁高效，烟气脱水率高，半焦加湿效果好，系统组成简单、经济性强。