本发明公开了一种碳纤维预制体大角度弯折实验台及实验方法。其中实验台包括转动驱动单元、预制体夹具、力检测单元和电控及结构单元。将碳纤维预制体装夹在预制体夹具上，其中上半夹具固定，下半夹具由伺服电机驱动完成翻转动作进而使预制体发生弯折。在此基础上，通过实验实现预制体由0°弯折至180°的连续过程，并能获得抗弯折力与弯折角度的关系。或者实现碳纤维预制体弯折至任一固定角度并停止，进而可以观察不同弯折角度下的预制体纤维状态。通过所述实验得到弯折过程中抗弯折力与弯折角度的关系以及不同弯折角度下的预制体状态，有助于探明不同成形工艺参数碳纤维预制体的弯折性能。