本发明公开了一种混合物搅拌设备及方法，属于混合物搅拌技术领域。包括：盛料箱，呈顶部敞开的箱状结构，进料管，呈弯管状且一端开口朝下，外壳，设置于进料管下方且通过若干支撑柱设置于盛料箱上，外壳呈桶状且底部开设有通孔，搅拌箱，沿竖直方向滑动于外壳内部且底部与外壳内底壁之间固定有若干弹性件一，驱动组件，设置于盛料箱上且用于驱动搅拌件转动。通过本发明，使得在搅拌完成后，通过下料机构使密封块凸出下料管顶部，从而使得搅拌完成的混合物能自下料管落入盛料箱内，进而完成混合物一次性的定量称重以及搅拌操作，操作方便，大大提高了生产效率。