本发明属于冰箱技术领域，具体提供了一种冰箱的控制方法和冰箱。本发明旨在解决现有冰箱食材储存情况不可观的问题。冰箱包括门体、箱体和搁物组件；门体上设置有触摸显示屏；箱体具有储藏空间；搁物组件设置在储藏空间内；搁物组件包括搁物板和设置在搁物板上的多个薄膜开关；控制方法包括：当多个薄膜开关中的任一个从非触发状态变换到了触发状态时，将任一个薄膜开关记作目标薄膜开关，控制触摸显示屏显示目标薄膜开关所对应的食材图标；判断食材图标中是否存在食材种类信息；如果不存在食材种类信息，响应于触摸显示屏录入了新的食材种类信息，将新的食材种类信息显示在食材图标中。本发明提高用户在储存食物时的便利性。