本发明公开了一种全氟羧酸盐改性微纳米铝粉核壳结构粒子及其制备方法，属于含能材料、化工材料技术领域。本发明通过一步水热法合成了一种新型含氟、含钴离子的全氟羧酸盐，其具有微米尺度片状结构，在乙醇和乙酸乙酯中具有良好的溶解性，且热稳定性好，是一种潜在的铝粉表面包覆改性介质，在含能材料领域具有应用前景。本发明将制得的含氟、含钴离子的全氟羧酸盐作为铝粉表面包覆改性介质，对铝粉进行包覆改性，制备全氟羧酸盐改性微纳米铝粉核壳结构粒子。随着包覆比例的提高，铝粉的热性能以及点火燃烧性能得到极大改善，铝粉的点火产物分散性提升，燃烧更为充分。