本发明提供一种空调的除霜控制方法、除霜控制装置和空调。方法包括：在接收到控制空调进入除霜模式的指令后，获取空调外机在其进风口处的挂雪情况；确定空调外机在其进风口处未存在挂雪，控制空调进入第一除霜模式，在第一除霜模式下，空调执行除霜且持续运行；确定空调外机在其进风口处存在挂雪，控制空调进入第二除霜模式，在第二除霜模式下，空调执行除霜且持续运行，且在满足预设扫雪条件后，空调外机的室外风机开启并反向运转，以向进风口处吹风并对其化雪。本发明提出的方法，除霜周期相较于普通停机除霜过程可大大缩短，可对空调外机的进风格栅和护网位置的挂雪进行消除，避免挂雪堆积阻挡进风，保证空调外机的换热并提高制热效果。