本发明属于鱼饲料技术领域，具体涉及一种基于牛蛙皮粉制成的饲料及其在草鱼养殖中的应用。为了全面提升草鱼养殖的效益和健康水平，本发明在草鱼基础饲料中，用牛蛙皮粉部分或全部替代鱼粉，不仅可以显著促进草鱼的生长、改善饲料效率、减少氧化应激，而且安全性好，对草鱼肉品质、肝脏和肠道健康没有负面影响。本发明以牛蛙皮作为鱼粉替代品的方案为草鱼养殖业带来了一种新型饲料选择，有望提高养殖效益和减少环境负荷。此外，本发明填补了饲料替代原料的空白，对于提高饲料利用率、减少渔业资源消耗、改善养殖环境等方面具有重要意义。