miR528在调控稻米食味品质中的应用
摘要:
本发明涉及基因工程技术领域,尤其涉及一种miR528在调控稻米食味品质中的应用。本发明通过对miR528的生物学功能的研究,发现其调控叶片衰老相关的靶基因TPS2和SOD,分别在糖代谢和清除ROS途径两个角度,调控叶片生理功能,影响了叶片衰老过程,间接提高稻米食味品质,叶片是光合产物的主要场所,miR528可以调控叶片生理功能,影响籽粒中淀粉、直链淀粉和蛋白质等主要物质的含量,进而影响稻米的食味品质。
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