一种多肽模拟酶及其在黄曲霉毒素B1降解上的应用
摘要:
本发明属于生物技术领域,具体涉及一种多肽模拟酶及其在黄曲霉毒素B1降解上的应用。原料包括多肽序列与铜离子;所述的多肽序列为:Ac‑ICIHIHIHIHI‑CONH2。基于仿生模拟酶原理设计肽序列,与铜离子高效结合构建漆酶氧化模拟酶,实现了与漆酶在三维结构‑体外活性上的高度一致。该模拟酶肽序列短且简单、活性高且稳定,同时具有耐高温等优良特性。
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