本发明涉及一种水下电连接器连接结构及其插接方法，抽水器设置于对中壳体的外周壁上，对中壳体上开设有抽水口，抽水口的一端与抽水器连通，抽水口的另一端与第一旋转空腔连通，对中壳体远离抽水器的一端的外周壁上设置有至少一个卡扣；双层外壳上设置有与对中壳体相适配的环形间隙，环形间隙的内周壁上开设有至少一个导向槽；当卡扣滑动至导向槽的预定位置时，插头与插座共同将第一旋转空腔围设成密封腔，抽水器通过抽水口对密封腔进行抽水，以使密封腔形成真空环境；插接流程为：卡扣滑至预定位置‑抽水‑旋转插合；通过设置抽水器以及密封腔，隔断了插头中插针和水的接触，提高了绝缘性；同时，增加水下电连接器以及整个电力系统的使用寿命。