本发明公开了一种双电压电机定子结构及车载发电机，涉及发电机技术领域，其中，车载发电机包括定子结构，定子结构包括：定子铁芯，其内表面间隔设置有凸极；缠绕于凸极上的第一线圈、第二线圈；开设于定子铁芯外表面的第一螺旋散热槽；以及套设于定子铁芯外部的散热外壳，所述散热外壳的内表面开设有第二螺旋散热槽，第一螺旋散热槽和第二螺旋散热槽之间构成散热流道；散热流道上依次设置有进气筒、自排气筒、进液筒以及排流筒；其中，通过进气筒能够向所述散热流道中通入降温气体，通过进液筒能够向所述散热流道中通入降温液体，通过降温气体和降温液体能够应对不同的发热量，提高车载发电机的稳定性。