本发明涉及厨房电器，特别是一种智能防溢检测的液体加热器，检测板具有多个电容极片，包括：第一电容极片，用作加入玻璃容器内的初始水位的检测；第二电容极片，用作初始水位所对应的防溢判断位的检测，且第二电容极片包括复用作初始水位的检测；第三电容极片，用作第二电容极片复用作初始水位的检测时，所对应的防溢判断位的检测。采用上述液体加热器，既可进行初始水位的检测，又可以进行防溢判断位的检测，可以实现不同的初始水位具有不同的防溢判断位进行防溢制浆控制，从而不仅大大提升了制浆效率，还能够实现更宽容量范围的制浆，而且防溢的可靠性、精准性和智能化程度更高，显著提升了用户体验。