本发明涉及钠离子电池技术领域，具体公开了一种淀粉基硬碳负极活性材料及其制备和在钠离子电池中的应用；制备过程包括一种淀粉基负极活性材料的多段控气制备方法，首先将包含淀粉原料、共预氧化原料的混合原料预先在含氧气氛中进行第一段热处理，随后在含二氧化碳气氛中进行第二段热处理，再在保护性气氛中进行第三段热处理，制得所述的淀粉基负极活性材料。上述制备方法基于淀粉原料获得近球形、高性能的钠离子电池硬碳负极材料。本发明技术具有抑制淀粉膨胀、提高产碳率、提高平台储钠容量、适配快充以及高倍率长程循环稳定性、方法简单、过程可控、成本低廉等优点。