本申请公开一种污泥处理缓释材料及处理方法，属于污泥处理技术领域。水溶性包覆材料在铁碳微电解填料表面形成一层缓释膜，该缓释膜缓慢溶解在污泥中，以使铁碳微电解填料缓慢释放。铁碳微电解填料在污泥中发生原电池反应，产生的二价铁离子能催化活化过硫酸盐，产生过硫酸根自由基和三价铁离子。过硫酸根自由基可以氧化含氮有机物，三价铁离子与磷酸盐反应，生成磷酸铁沉淀；溶解的水溶性包覆材料与重金属络合，由此，达到去除污泥中含氮有机物、含磷有机物和重金属的目的。该缓释材料能缓慢释放铁碳微电解填料，进而持续产生稳定的二价铁离子，延长过硫酸盐的活性时效，进而延长缓释材料对污泥的处理时间，达到长效修复的目的。