本发明涉及摄影测量技术领域，具体涉及一种桥梁施工过程中桥梁形变监测方法、系统，包括：利用加速度序列和角速度序列解算出每个测量点位的桥梁形变轨迹，根据多帧图像中的且在桥梁形变轨迹上的像素点分布，对摄影测量法的测量结果进行矫正，根据矫正之后的测量结果所对应的位移轨迹获得摄像机的测量分辨率；根据所述测量分辨率重新获得摄像机的测量分辨率；根据测量分辨率同时利用摄影测量法对没有安装加速度传感器和陀螺仪的位置进行形变测量，从而确定新的测量点位，并在新的测量点位安装加速度传感器和陀螺仪进行形变测量。本发明避免传感器布局不合理所导致的测量成本高、测量不全面以及测量结果参考意义不大的问题。