本发明公开了一种冷拌沥青混合料早期强度评价方法，通过早期强度测试装置实现。施力装置的驱动端向下位移，使施力装置对施力臂施加向下压力，并带动受力臂旋转，使待测试件开裂，最终掰断待测试件。所述冷拌沥青混合料早期强度评价方法的评价方式简单明了，对冷拌沥青混合料的早期强度进行客观评价，可对相同测试龄期的不同种类的冷拌沥青混合料的早期强度进行比较和评价，而且客观，科学，可靠性高。通过上述方法能够更好、更精确量化评价不同阶段下冷拌沥青混合料的早期强度，此种方法评价的早期强度弱化了冷拌沥青混合料受混合料骨架强度影响的问题，能更好体现不同阶段下的沥青破乳或固化水平。