本申请涉及烘箱出厂检测的技术领域，尤其是涉及一种真空烘箱出厂检测方法和装置。其中真空烘箱出厂检测方法，具体包括以下步骤：识别真空烘箱型号，确定与真空烘箱型号对应的检测程序；将真空烘箱通电，执行检测程序；位于真空烘箱内部的参数传感器记录参数，绘制参数变化曲线；将参数变化曲线与预设变化曲线比对；若参数变化曲线偏离量在预设范围内，则真空烘箱合格，否则真空烘箱不合格；参数包括温度和真空度。本申请通过预设程序自动执行各项测试，减少了人工干预，确保测试流程的一致性，测试数据以曲线等形式直观展示在操作界面，使得非专业人员也能轻松理解测试结果，降低对检测人员专业背景的要求，降低了用人成本。