本发明提供了一种再造烟叶掉粉率检测装置及方法，其中该装置包括机箱、纵切机构、横切机构、筛分机构、控制器和数显屏，机箱的右侧上部内设有传送机构，传送机构上具有用于对再造烟叶进行称重的第一电子称重件，机箱上设有进料口；纵切机构设在传送机构的出料口的下方，横切机构设在纵切机构的出料口的下方；筛分机构设在横切机构的出料口的下方，筛分机构用于将烟丝与烟粉颗粒分离，并使烟丝排出至出料盘中，使烟粉颗粒落入到第二电子称重件上；第一电子称重件和第二电子称重件分别与控制器电连接，控制器与数显屏电连接，数显屏设在机箱的外壁上。本发明能够快速地实现对掉粉率的检测，较好地反映再造烟叶在切丝生产过程中的真实掉粉情况。