- 专利标题： 鹿源酿酒酵母菌菌株I017包含其的微生物菌剂及应用
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申请号： CN202411097913.X申请日： 2024-08-12
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公开(公告)号： CN118620754B公开(公告)日： 2024-11-05
- 发明人: 塔娜 , 刘晗璐 , 余小红 , 张梦瑶
- 申请人： 中国农业科学院草原研究所
- 申请人地址： 内蒙古自治区呼和浩特市赛罕区乌兰察布东路120号
- 专利权人： 中国农业科学院草原研究所
- 当前专利权人： 中国农业科学院草原研究所
- 当前专利权人地址： 内蒙古自治区呼和浩特市赛罕区乌兰察布东路120号
- 代理机构： 北京超凡宏宇知识产权代理有限公司
- 代理商 郭美华
- 主分类号： C12N1/18
- IPC分类号： C12N1/18 ; A23K10/18 ; A23K50/10 ; A23L33/14 ; A61K36/064 ; A61P3/06 ; A61P31/04 ; A61P39/06 ; C12R1/865
摘要：
本发明提供了一种鹿源酿酒酵母菌菌株I017包含其的微生物菌剂及应用，涉及功能微生物技术领域。上述鹿源酿酒酵母菌菌株I017对人工胃液的耐受能力强，能在人工肠液中生长繁殖，同时耐酸性能良好，是一株抗逆性强的酵母菌；此外，上述酿酒酵母菌株I017可体外分泌淀粉酶和脂肪酶；对甘油三酯的体外降解率高，还能体外脱除部分胆固醇。因此，上述菌株I017可广泛应用于制备梅花鹿饲喂益生菌产品、功能性饲料或制备具有降脂作用的益生菌产品中。
公开/授权文献
- CN118620754A 鹿源酿酒酵母菌菌株I017包含其的微生物菌剂及应用 公开/授权日：2024-09-10
IPC分类:
