本发明涉及电池制造技术领域，尤其涉及一种变卷径卷针机构及卷绕装置。该变卷径卷针机构包括壳体、卷针组件和驱动组件。其中，壳体的外周面用于卷绕电芯。卷针组件位于壳体内，卷针组件包括驱动针、内活动针、外活动针，内活动针设置在驱动针内部，外活动针设置在驱动针的外周侧，外活动针与壳体连接。内活动针被配置为夹紧电芯的隔膜。驱动针上设置有第一凸轮，外活动针上设置有弧形槽，第一凸轮能够在弧形槽内运动，以使外活动针能够沿第一方向往复运动，以改变壳体的直径。驱动组件可拆卸地设置于驱动针的一侧，驱动组件的一端能够抵接于驱动针，以使驱动针沿第二方向运动。该变卷径卷针机构能够适配卷绕不同尺寸的电芯，提高灵活适用性。