本发明提供基于计算机视觉及多种传感器的医疗护理监测方法及系统，涉及医疗数据处理领域，该系统包括：风险预测模块，用于基于护理对象的临床信息及多个历史护理对象的临床信息和护理信息，预测护理风险信息；参数确定模块，用于基于护理风险信息，确定电动病床的抬高参数；数据采集模块，用于基于护理风险信息和电动病床的抬高参数，确定图像采集位姿，确定生理状态监测传感器的类型，设置多个病床监测传感器；状态监测模块，用于基于图像采集装置采集的护理对象的图像信息、多个生理状态监测传感器采集的护理对象的生理状态信息和病床监测传感器采集的病床监测信息，生成风险提示信息，具有提高医疗护理监测的响应效率的优点。