本发明涉及空调技术领域，提供一种压缩机储能加热控制系统、控制方法及空调器，压缩机储能加热控制系统包括：压缩机、储能罐、储能换热回路、释能换热回路和控制器，压缩机的排气口设有排气管路；储能罐内设有储能介质；储能换热回路分别与排气管路和储能罐相连，用于利用压缩机的排气对储能介质加热储能；释能换热回路分别与压缩机和储能罐相连，用于利用储能后的储能介质对压缩机的内部加热；控制器分别与储能换热回路和释能换热回路相连，用于根据压缩机内部的温度，控制储能换热回路和释能换热回路的通断状态。本发明利用压缩机排出的高温高压冷媒气体的热能作为热源，对压缩机进行加热升温，可以减少压缩机的液击现象。