本发明公开了一种食品营养素检测分析装置，包括处理仓、离心组件、物料处理组件、物料抽送组件和色谱分析组件，离心组件设置于处理仓内，物料处理组件能够将待检测的食品样品自动转移至离心组件，处理仓内安装有能够带动从动转顶轴向旋转的旋转电机，离心组件包括离心筒、悬吊架和注液套，悬吊架上端连接从动转顶，下端通过带转件与离心筒外周壁相连接，注液套为软硅胶材质，设置于离心筒内，物料处理组件包括引导架、移动架和配合塞，移动架配合安装于引导架，配合塞可脱离地安装于移动架，物料抽送组件包括抽送管、抽液泵和升降台，升降台安装于从动转顶顶面轴中心处，抽液泵安装于升降台顶端，抽送管对应各个离心筒而分散安装于抽液泵。