本发明公开了一种屋顶散热排水系统和屋顶结构，涉及光伏屋顶技术领域，包括屋顶保温结构层、光伏玻璃层、屋脊通道、多个复合通道和底部通道，光伏玻璃层设置在屋顶保温结构层上，并在光伏玻璃层和屋顶保温结构层之间形成散热空腔，屋脊通道和多个复合通道均设置在屋顶保温结构层上，并嵌合在光伏玻璃层上，散热空腔与屋脊通道和多个复合通道均连通，多个复合通道与屋脊通道连通，底部通道设置在屋顶保温结构层的边缘，并与复合通道连通。本发明其能够进行散热排气的同时还能进行合理的排水，提高了光伏玻璃层的散热效率，有利于屋顶节能。