本发明公开了一种冰箱的控制方法、运行控制装置、冰箱及计算机可读存储介质，冰箱设置有位于冷冻室的保鲜抽屉、用于在保鲜抽屉施加高压静电场的静电场发生器以及设置在保鲜抽屉底部用于测量食材温度的温度传感器，方法包括：响应于接收到第一触发信号，通过温度传感器获取保鲜抽屉中的食材的第一温度；当第一温度低于第一预设值，控制静电场发生器开启。高压静电场开启时，食材处于合适的温度，具有较好的保鲜效果，高压静电场不会在不合适的时间段开启导致降低保鲜效果，也不会在不需要开启的时间段开启导致能源浪费，冰箱更加节能；更加严格的开启条件也降低了静电场发生器频繁启停的次数，有利于提升安全性。