本说明书公开了一种电网功率调节系统及电网功率调节方法，涉及储能技术领域。本发明基于氮气罐、压缩机、水‑氮共存罐、电动机、压缩机、泵、水‑氮共存罐、第一水轮机、第一发电机、水箱、电动机、泵形成包括氮气调压模块、抽水储能模块和放水释能模块的抽水储能装置，在电网为非调峰状态且电网为低负荷状态时，通过电网为充电桩供电，并通过抽水储能模块执行抽数储能过程从电网中获取能量并存储，而在电网处于调峰状态或电网为高负荷状态时，切断电网对充电桩的供电，并通过放水释能模块执行放水释能过程，利用抽水储能装置为充电桩供电。本发明通过不同状态下的对应调控降低了充电站对电网的冲击，提高了电网的稳定性。