本发明提供了一种基于物联网的畜牧业养殖方法及系统，其中，所述方法包括：采集养殖场内的环境数据，所述环境数据至少用于表征所述养殖场内的温度、湿度和有害气体浓度；识别养殖场内牲畜的类型和牲畜当前的活动状态，并基于所述类型和所述活动状态调用环境部署策略；比对所述环境部署策略表征的环境数据与采集的环境数据，并基于比对结果对所述养殖场内的环境数据进行调节；记录所述牲畜在调节后的环境中的活动轨迹，并根据所述活动轨迹生成牲畜养殖报告。本发明提供的技术方案，能够在降低养殖成本的同时，提高牲畜的存活率。