本发明涉及建筑材料领域，尤其是一种高强低碳砌块砂浆材料及其制备方法，高强低碳砌块砂浆材料，包括以下原料：低热水泥、钢渣粉、石英砂、水和减水剂。高强低碳砌块砂浆材料的制备方法，包括以下步骤：将原料拌合后的混合浆料浇筑成型，得到浆料A；将浆料A干养护室养护后拆模；将拆模后的浆料A移入鼓风干燥箱进行干燥养护；将干燥后的浆料A移入碳化釜中进行CO2碳化养护，得到碳化浆料B；将得到的碳化浆料B移入标准养护箱，得到高强低碳砂浆制品C，即高强低碳砌块砂浆材料。本发明的高强低碳砌块砂浆材料的制备方法，制成绿色低碳的环保建材；制备的高强低碳砌块砂浆材料，永久固碳，降低CO2排放。