本申请公开了一种接地体温度测量方法和系统，所述方法包括：获取热电阻两端电压；所述热电阻由恒流源提供激励电流；采用三次电流转向法对获取的电压信号进行调理和放大处理；采用比例测量法将调理和放大处理后的模拟电压信号转换为数字电压信号；基于所述数字电压信号，采用修正后的热电阻阻值与温度的函数关系，求解得到温度测量结果。本申请采用三次电流转向法来消除测量电压中的热电势和误差漂移的影响，并采用比例测量法消除恒流源的影响，从而提高了测量值的准确性和可靠性，最后利用修正后的热电阻阻值与温度的函数关系，快速准确得到温度测量结果，提高了温度测量精度。