本发明涉及电解铝生产过程领域，具体为一种基于无迹卡尔曼滤波的铝电解槽出铝监控系统，主要包括抬包重量获取装置、控制台、出铝电磁阀模块、天车以及电解槽。其中抬包重量获取装置包括称重显示器和应变式称重传感器。控制台包括人机交互设备、PLC以及供电子系统。其中控制台的人机交互设备用于人机交互、模式选择，输入出铝参数；PLC用于接收与处理用户和传感器输入的指令，控制电磁阀模块，控制天车移动；供电子系统用于给人机交互设备、PLC和电磁阀模块供电。出铝电磁阀模块用于控制电解槽出铝。天车用于移动铝包。电解槽用于进行电化学反应。本方案由控制台保证基于无迹卡尔曼滤波的铝电解槽出铝监控系统精准工作。