本发明提供了一种电缆结构，沿电缆长度方向，平行设置有若干段传感金属线；在电缆的横截面上，各传感金属线呈圆形分布；在电缆中还包含屏蔽层，所述屏蔽层在电缆横截面上与各传感金属线组成的圆呈同心圆分布，且屏蔽层靠同心圆的内层；屏蔽层内包裹有线缆；任一段传感金属线，至少有一部分与电缆的绝缘层相不大于2mm。本发明还提供了一种基于电缆体表电抗监测水分的方法。相比现有技术，本发明不用额外设置湿度传感器，且能够获得电缆铺设环境的湿度情况，原理简单，成本较低，便于推广。