本发明涉及建筑施工技术领域，公开了一种屋面结构施工方法，包括以下步骤：S1：将埋件埋设在建筑主体上，并作为所述建筑主体与屋面骨架相连接的固定点；S2：将预先装配完成的屋面骨架吊装至所述建筑主体的预设位置，其中，在所述屋面骨架的部分外表面上安装；S3：将所述屋面骨架通过所述埋件固定在所述建筑主体上；S4：对所述屋面骨架的另外部分外表面安装面板，完成屋面结构的施工。本发明解决了现有技术中存在的倒锥式屋面结构施工困难的问题。