一种板栗贮藏延缓衰老防腐防虫杀菌保鲜剂
摘要:
一种板栗贮藏保鲜剂,包括A、B、C等2-3类物质。A类是植物生长调节剂、B类是植物杀菌剂和食品保鲜剂、C类是植物杀虫剂。以上2-3类物质各取至少一种,组成A+B、B+C、A+C或A+B+C。其质量份数配比A∶B或B∶C或A∶C为(0.1-99.9)∶(99.9-0.1),或A∶B∶C为1∶(0.1-100)∶(0-100)。这种保鲜剂既能延缓板栗衰老、又能杀虫、杀菌、防腐保鲜。采用一定浓度的该保鲜剂稀释液浸泡处理0.5-10分钟,在室温常规条件下,栗苞或坚果贮藏90-150天,鲜果率在95%以上,且色、香、味不变。适合于栗苞产地贮藏和坚果商业贮藏。
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