提供了一种适合用作燃烧装置起动时等的排气低温时的对策或者用于在排气的低温部分脱硝的燃烧排气的脱硝方法。该方法是将燃烧排气通过一种氨还原脱硝装置来进行脱硝，其特征在于，在排气流路中的氨还原脱硝装置的下游侧设置安装有低温脱硝装置的旁路，当排气处于低温时，使排气通过上述旁路并利用低温脱硝装置进行脱硝，当氨还原脱硝装置已能发挥充分功能时，利用氨还原脱硝装置进行脱硝，并且在关闭旁路的期间对上述低温脱硝装置中的催化剂进行再生。另外，该脱硝方法还在废气流路的温度处于常温～200℃的部分中并列地设置一系列的多个低温脱硝装置，使它们依次切换地进行脱硝和催化剂的再生。