本发明涉及一种离子液体存在下醛和醇与氧化剂反应生产羧酸酯的新方法。该方法使醛和醇氧化酯化生产羧酸酯的反应在离子液体存在下进行，反应转化率和选择性高；反应中使用的离子液体作为催化剂的惰性载体或反应促进介质，当催化剂为固体时，能够更好实现固体催化剂的均匀分散，并有利于反应和分离操作，并使催化剂的循环利用和再生更加容易；当反应物和产物为不饱和化合物时，离子液体同时具有阻聚剂作用，对反应物和产物的聚合具有抑制作用；反应中使用的离子液体可重复使用，总成本低，工业应用前景广阔。