发明公开
CN1274009A 浸渍玉米的方法和由其制备还原糖含量低的浸渍水
失效 - 权利终止
- 专利标题： 浸渍玉米的方法和由其制备还原糖含量低的浸渍水
- 专利标题（英）： Method of soaking maize and soaked water containing low reduced sugar therefrom
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申请号： CN00106804.0申请日： 2000-04-12
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公开(公告)号： CN1274009A公开(公告)日： 2000-11-22
- 发明人: R·D·凯泽 , 杜翎
- 申请人： 玉米制品国际有限公司
- 申请人地址： 美国伊利诺伊州
- 专利权人： 玉米制品国际有限公司
- 当前专利权人： 玉米制品国际有限公司
- 当前专利权人地址： 美国伊利诺伊州
- 代理机构： 中国专利代理(香港)有限公司
- 代理商 王其灏
- 优先权： 09/290,099 1999.04.12 US
- 主分类号： C12P7/56
- IPC分类号： C12P7/56
摘要：
一种玉米浸渍方法,其中在引入新鲜浸渍水后约4小时至从所述玉米分离浸渍水之前约1小时之间的一个时间点,将pH调至约4.2－约5.5。该方法提供了还原糖含量低的浸渍水,同时也提供了良好的淀粉得率。
公开/授权文献
- CN1179049C 浸渍玉米的方法和由其制备还原糖含量低的浸渍水 公开/授权日：2004-12-08
