本发明公开了一种聚乙烯醇复合凝胶及其合成方法。本发明聚乙烯醇复合凝胶，是由下述重量份配比的原料复合而成，8～15份的聚乙烯醇，优选8～12份的聚乙烯醇；3～5份增塑剂丙三醇，优选3.8～5份增塑剂丙三醇；0.5～1.5份右旋糖酐-40或者2～4份聚乙二醇-4000，优选1.0～1.5份右旋糖酐-40或者3～4份聚乙二醇-4000；0.5～2份交联剂硼砂，优选0.5～1.5份交联剂硼砂；0.5～2份顺丁烯二酸酐；优选0.5～1.5份顺丁烯二酸酐。本发明合成聚乙烯醇复合凝胶的配方原料无毒，凝胶具有良好的生物相容性、较高的机械强度和高密度孔隙，可用作酶、微生物细胞、动植物细胞器的固定化载体。